המנוע ומאוורר הבעירה מווסתים את הטמפרטורה של המעשן על ידי הזנתו יותר כדורים והגברת זרימת האוויר במקדחה. מעל המקדחה יש מגן חום לפיזור החום הישיר לפני שהוא מגיע לקופסת החימום, כך שאדי העץ ישמרו על קופסת החימום בטמפרטורה אחידה כל הזמן. חיישן תרמי בקופסה המחוממת מעביר את הטמפרטורה הנוכחית בתוך הקופסה בחזרה לתרמוסטט השולט על מהירות המאוורר ומנוע הגלולה, ומגדיל או מקטין את כמות הכדורים במקדחה או את כמות האוויר הזמינה לאש כדי לשמור על הטמפרטורה הנדרשת על ידי הטבח. [18] הפופולריות של סוג זה של מעשנים נמצא בעלייה לאחר שמאסטרים רבים של בור גריל החלו להשתמש בהם לצלייה בתחרות.

תגיות פופולריות: תנור עץ פלדה פלדה, ספקים, יצרנים, מפעל, סיטונאי, הצעת מחיר