מנגל

גריל מקורה

הטוב ביותר עבור גריל חיצוני, גריל מבושל על חום ישיר ויבש, בדרך כלל ב-260 מעלות צלזיוס (500 מעלות פרנהייט) למשך מספר דקות. הצלייה יכולה להתבצע עם עץ, פחם, גז או חשמל. הפרש הזמן בין עישון לצלייה...

Char Broil Grill

המונחים "צלייה" ו"צלייה" משמשים לעתים קרובות לסירוגין, אם כי מומחי מזון מאמינים שצלייה היא סוג של צלייה הכוללת שימוש בטמפרטורה גבוהה יותר לגריל מזון, בעוד שהצלייה היא תהליך איטי יותר עם חום נמוך.

פיט בוס פלט גריל

עם זאת, בצפון ארצות הברית, המונח ברביקיו כולל צלייה; לדוגמה, במדינות הצפון, עלויות הברביקיו כוללות לרוב נקניקיות בגריל והמבורגרים (שבמדינות הדרום נחשבות לעלות ברביקיו או ברביקיו בחוץ).

מנגל פחמים

מגישה את הברביקיו האמריקאי החדש ביותר של אזור טמפה ביי, מסעדה בשירות מלא זו רוחשת טעמי העולם. נסה משהו אחר ותראה למה אנחנו היעד לברביקיו של פרנקלין.

גריל מעשן

ברביקיו בסגנון קנזס סיטי כולל שימוש בסוגים שונים של בשר, כולל בשר חזיר משוך, צלעות חזיר, קצוות מעושנים, נקניקיות מעושנות, חזה, צלעות בקר, עוף מעושן/טחון, טורקיה מעושנת, ולעתים דגים - מגוון המיוחס...